1/10首先，我们将250g面粉加入清水搅拌，并合成面团。

2/10然后再将另外100g面粉，加入适量的食用油，然后搅拌均匀，揉成油酥面团。

3/10绿豆要提前四个小时用热水浸泡，然后蒸熟。再倒入碗里加入适量的白糖揉碎成泥。当然，如果有去皮绿豆会更好。

4/10如果绿豆有点干，可以加入一点温水，这样我们可以看到所需的三样东西都已准备好了。

5/10接下来，将面团分成大小均匀的剂子，同样，油酥面团也分成数量均等的剂子。

6/10取出一个面团剂子，然后用擀面棒擀开，把油酥团放进去和好。

7/10再将合好的团子继续用擀面棒擀开，来回两次，然后卷成小条状放置一旁醒一下。

8/10接下来，就将弄好的团子擀开成圆形，把绿豆泥放进去并包好。然后轻轻一压，成绿豆饼圆形状。

9/10预热锅底，如果有电饼铛的朋友会

10/10这就是我们做好的绿豆饼啦，是不是看着很酥呢。里面的绿豆馅可以根据个人口味来调整，喜欢吃甜的可以多加点糖哦。